[tintuc]
Quả cóc không chỉ là món ăn quen thuộc của các chị em phụ nữ mà nó còn có giá trị về mặt dinh dưỡng cũng như giảm cân hiệu quả.
Cóc là một loại quả chứa nhiều xơ, có vị hơi chua – ngọt, là
món quà vặt nhiều chị em yêu thích.
Bác Sĩ Nguyễn Quốc Oai – Khoa Đông Y, Bệnh viện Đa khoa Phố
Nối, Hưng Yên cho biết, với vị chua, chất xơ và protein có trong quả cóc là một
loại trái cây có giá trị về mặt dinh dưỡng cao, có nhiều lợi ích sức khỏe, đặc
biệt có tác dụng làm đẹp cho chị em. Quả cóc cũng là món ăn quen thuộc của các
chị em phụ nữ vì nó rất thơm, có vị chua, giòn khá dễ ăn.
Theo Đông y, công dụng của quả cóc là thanh nhiệt, giải độc,
giải khát, kiện tỳ vị. Quả cóc chứa nhiều acid ascorbic, trong 100gam thịt cóc
có tới 42gam acid ascorbic có tác dụng tăng sức đề kháng cho những người bị cảm
cúm.
Để hiệu quả, dân gian có cách dùng cóc chấm muối nhai thật kỹ
và nuốt từ từ giúp giảm ngay chứng đau họng rất tốt.
Trong Đông y, vỏ cóc cũng có tác dụng tốt. Cha ông ta từ lâu
cũng đã sử dụng vỏ cây cóc làm nguyên liệu trong bài thuốc trị tiêu chảy cho hiệu
quả tốt. Đó là lấy vỏ cây cóc và vỏ cây chiêu liêu nghệ đun với nước sắc uống.
Chia làm 3 lần uống trong ngày.
Tác dụng của quả cóc đối với sức khỏe:
Giúp da dẻ hồng hào.
Một phần ăn gồm 100g cóc sẽ cung cấp khoảng 3,2 miligam sắt,
đáp ứng 18% lượng chất sắt cho cơ thể mỗi ngày. Chất sắt rất cần thiết cho sự vận
chuyển ôxy và tạo ra các tế bào máu trong cơ thể. Nếu bạn bị thiếu máu nên thường
xuyên bổ sung nhiều sắt từ trái cóc.
Kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng.
Với vị chua, chất xơ và protein có trong quả cóc không chỉ
là một lại trái cây có giá trị về mặt dinh dưỡng.
Trị cảm cúm, đau họng.
Trong 100gam thịt của loại quả này chứa tới 42miligam acid
ascorbic, ngoài ra còn có nhiều chất sắt nên cóc có tác dụng tăng sức đề kháng
cho người bị cảm cúm. Bên cạnh đó, khi nhai thật kỹ quả cóc với chút muối rồi
nuốt dần còn giúp trị đau hầu họng hoặc chỉ cần chấm cóc với muối, nhai thật kỹ,
nuốt từ từ sẽ hết đau họng.
Trị tiêu chảy.
Từ lâu vỏ cây cóc được dùng làm nguyên liệu trong bài thuốc
trị tiêu chảy. Hiện, Đông y vẫn dùng và cho hiệu quả tốt. Đó là lấy vỏ cây cóc
và vỏ cây chiêu liêu nghệ sắc uống. Lấy khoảng 4 miếng vỏ cây của 2 loại, mỗi
miếng bằng ngón tay cái, nấu với 750ml nước còn 250ml, chia làm 3 lần uống
trong ngày, sẽ giảm nhanh bệnh tiêu chảy.
Giảm cân.
Chất béo trong quả cóc là loại chất béo có lợi cho cơ thể
nên sẽ không có vấn đề nguy cơ béo phì khi ăn và ới lượng đường tự nhiên ít, chất
xơ và protein cao, quả cóc còn là loại trái cây lý tưởng trong những thực đơn
ăn kiêng giảm cân. Không chỉ được sử dụng tươi sống mà còn có thể chế biến
thành những món ăn như salad, nộm hay nước sốt cho các món khác.[/tintuc]
